まずは今回のコラボスムージーをご紹介。

（左）キャラメルハニーパンケーキ　￥770（税込）
（右）DEVIL'Sブラウニーサンデー　￥770（税込）

いままでさまざまなメーカーやアイテムとコラボをしてきた〈ニコアンド コーヒー〉。それは本当に多岐にわたっていて、絶対美味しい！と飲む前から言ってしまうようなものから、ユニークでクスりと笑ってしまうような協業まで、まさにびっくり箱のように何が飛び出してくるかわからない面白さがありました。

さて今回、そんなコラボドリンクの協業先として、白羽の矢が立ったのは、みなさまお馴染みのファミリーレストランの『デニーズ』。気になるテイストは看板スイーツでもあり、『デニーズ』でも人気を二分する「キャラメルハニーパンケーキ」と「DEVIL'Sブラウニー」のふたつ。ファンが多いこちらのスイーツをどうスムージーに落とし込むのがベストなのかと、試行錯誤を繰り返し、〈ニコアンド コーヒー〉としては初の試みに挑戦しました。

というのも実は、これまでのコラボドリンクでは、ベースとなるコラボ先の食材や商品を軸に、あくまでも飲む人が“イメージする味わい”を表現して作られてきました。もちろんどれも自信作。多くのお客様に好評をいただいてきましたが、今回はもう少しだけ踏み込んで商品を開発。『デニーズ』の看板メニューの「キャラメルハニーパンケーキ」や、「DEVIL'Sブラウニーサンデー」のミニバージョンとして楽しめるような形で実際の食材をトッピング。味はもちろん見た目や食感、そして満足感に今まで以上にこだわりました。

そうして出来上がったこちらのドリンク、お客様はもちろん、本家本元『デニーズ』のスタッフさんにも納得いただける仕上がりになりました。

徹底解剖！
スムージーのこだわりはここ！

続いては、いよいよスムージーを徹底解剖。といいつつもスムージーなので、ミックスする前の材料をご紹介。一体、何をミックスすることで、ふたつの人気スイーツの味わいをスムージーとして再現しているのか。また、今回のポイントでもあるトッピングも完全網羅。どちらも詳らかにご紹介します。

CARAMEL HONEY PANCAKES
キャラメルハニーパンケーキ

まずはキャラメルハニーパンケーキ味の食材をご紹介。ミルクにキャラメルソース、そして氷といういわゆる想像できそうな材料に加えてアングレーズソースをミックス。カスタードクリームのような卵やバニラの甘みが加味されて、パンケーキ感に加えグッと味わいに奥行きが生まれています。また、もうひとつポイントになっているのが〈ニコアンド コーヒー〉オリジナルのエスプレッソ。甘みを際立たせつつ、深みをプラスしています。コラボドリンクらしい双方のオリジナルのエッセンスが感じられる仕上がりになっています。

そして本コラボの目玉とも言えるトッピング。『デニーズ』サイドが、普段お客様に提供しているパンケーキを使用。しっとりとした口どけがやみつきになります。また、本家にも欠かせないアイスクリームにキャラメルクリーム、はちみつなども盛り付け。実際の「キャラメルハニーパンケーキ」のミニチュアがトッピングとしてカップを彩ります！

DEVIL’S BROWNIE SUNDAE
DEVIL'Sブラウニーサンデー

つづいてはDEVIL'Sブラウニーサンデー味を解剖！こちらもミルクと氷に加えてチョコレートソースやチョコチップ、チョコソースと、これでもかとチョコ系の食材をイン。そこにバナナピューレを加え、鼻を抜けるような風合いを加えて、サンデー感をだしました。また、こちらも同様に〈ニコアンド コーヒー〉のエスプレッソをプラス。チョコレートの苦味や甘みに加わることで、味わいに深みや渋み、奥行きを出しています。

そしてトッピングもチョコ満載。実際の「DEVIL'Sブラウニーサンデー」にも使われている、ブラウニーやココアコーン、チョコプリンなど、チョコレートにまつわる食材が盛り込まれています！本家のコンセプトでもある「チョコ好きのハートを離さない、まさに小悪魔のようなデザート」を忠実に再現しました。

満足度100%の自信作！！
店頭販売は3月15日（金）から！

ということで、〈ニコアンド コーヒー〉と『デニーズ』のこだわりが満載に詰まったこちらのスムージー、店頭では、3/15（金）から発売。どちらの味もファンが納得する満足度になっていますので、ぜひぜひ一度飲んでみてください！

ちなみにスムージーと共にコラボ雑貨やウエアも展開中。そちらもチェックしてみてください！

〈ニコアンド〉デニーズコラボシャツ　¥7,150（税込）
〈ニコアンド〉デニーズコラボTシャツ　¥4,950（税込）