niko and ... PRESENTS
ASIAN MARKET
ASIAN FOOD IS TASTY!!
HAVE A NICE TRIP!!
6月23日よりスタートする「niko and ... ASIAN MARKET」。台北、バンコク、上海、ソウル……。アジア各国の「カルチャー」にスポットを当てて、さまざまなアイテムが展開されます。そんな中でも今回は「食」に注目。スパイシーで風味豊かなおかずが選べるアジアンコンボプレートや、お馴染み「ニコパン」の限定メニュー、そして家でも気軽に楽しめるスナックやインスタント食品が大集合。食べることが大好きだと話すモデルのmiuさんにナビゲーターをお願いし、アジアの夜市へ出発!
miu
モデル/1996年生まれ。京都出身。2014年にモデル活動をスタートし、雑誌、ショー、広告、PVなどさまざまメディアで活躍中。
本格的なアジア料理を「ニコアンド」の味付けでまずはメインのアジアンプレートと ニコパンを食べ尽くす。
一食目に出てきたのが、横浜・ベイクォーターにある「niko and ... KITCHEN」で提供されるアジアンコンボプレートと、「niko and ... COFFEE」にて大人気のベストセラー「ニコパン」。メインやサイドのおかずが自由に選べるようになっているアジアンコンボプレートは、各国の名物をたっぷりと堪能できる一皿になっている。それぞれの料理には「niko and ... 」ならではのエッセンスが加えられ、少し洋風のテイストへアレンジされているのもポイント。「ニコパン」も、アジアの風を感じて、個性豊かな限定メニューが4種類ラインアップ。これまでパンと交わることのなかったであろう中華やエスニック料理が、ふわふわの生地に挟まれて、新感覚の「ニコパン」をご提供。大口開けて、ガブッとかじりついてみて。
まずはビールで乾杯。韓国発の 「ブーランジェリーブール」は SNS から人気に火がつき、感度の高い人々に注目され、日本に上陸したばかり。4種のフレーバーからお好みで。Tシャツ¥4,950(オレンジ)、Tシャツ¥4,950(ホワイト)、〈ブーランジェリーブール〉 バタービールCCC+アーモンド¥770
顔くらいのサイズがある台湾唐揚げ・大鶏排(ダージーパイ)は、カリッとした食感と、スパイシーな香りが病みつきに。
韓国料理の定番、ヤンニョムチキンとチヂミ。それぞれオレンジを加えたり、チーズを載せたり。「ニコアンド」ならではのアレンジが楽しめる。
ナンプラーを加えエスニックな風味に仕上げたオニオンソースをかけたハンバーグや、具沢山のガパオなどのタイ料理も豊富にラインアップ。
甘じょっぱいスイートチリソースがかかった五目春巻きや、チーズがかかった回鍋肉。上海焼きそばは、麺をパスタに変え中華麺とは違うふっくらとした食感に。
口直しに豆花を食べて〆。どのプレートにも追加でデザートをつけることができます。
miu「プルプルの食感がたまらない!甘すぎないので、食後にもペロリです」
[左から] トムヤムチキンビーツ、エビチリ上海焼きそば、プルコギナムル、ルーローパン 各¥480
人気のニコパンもアジアンテイストに衣替え。エビチリ上海焼きそば、プルコギナムル、ルーローパン、トムヤムチキンビーツの4種をご用意。Miuさんは迷いながらもエビチリ上海焼きそばをセレクト。
miu「ふわふわのパンにチリソースが新鮮!エビチリの下には焼きそばが入っていて、とっても具沢山。一口では焼きそばに辿り着きませんでした(笑)」
インスタントも侮るな!たった3分でアジア旅行。気軽に楽しめる即席アジアンフードを
満喫する。
お店だけでなく家でもアジア気分を味わえるインスタント食品も大充実!パキッとしたカラーリングやユニークなデザインで、つい目移りしてしまうパッケージは、見ているだけで思わず心が踊ってしまうはず。もちろん、味も本格派。今回は、各国でベストセラーの袋麺やチルド食品をピックアップ。あなたはどれからゲットする?
〈王子麺〉
インスタント麺 (5個入り)
¥626
「王子麺」は日本でいうチキンラーメンのような、台湾の王道乾麺。レトロなデザインのパッケージも可愛い。
miu 「あっさりしたチキンスープが沁みる。飲んだ後に食べたくなるような罪の味!」
Tシャツ¥4,950
〈コカ〉
インスタント麺トムヤム味
¥160
酸っぱ辛いスープがクセになる「コカ」のトムヤムラーメン。
miu「ハーブの香りが爽やか。エビやレモンなどを加えると、さらに本格的な味わいになりますね」
〈スマートイート〉
タイ・グリーンカレー
¥281
見た目以上に具沢山な「スマートイート」のグリーンカレー。ココナッツミルクたっぷりでまろやかな味わい。
〈インドミー〉
インスタント麺 ミーゴレン
¥140
世界一消費されているというインドネシア国民食「インドミー」のミーゴレン。口いっぱいに広がるジャンクな味が中毒性あり。
スナック菓子にその国の心あり!最後はアジア各国で愛される
スナック&ドリンクを堪能。
ご飯だけでなくそれぞれの国の個性が楽しめるのが、スナック菓子。日本にもありそうな親しみやすい見た目ながらも、牡蠣オムレツ味のポテトチップスや、エビ春巻きのスナックなど、どんな味わいや食感なのか名前だけでは想像つかないユニークなものが盛りだくさん。ひと口食べたら後を引いてしまうものばかりなので、食べ過ぎにはご注意を!
Tシャツ ¥4,950(ライトブルー)、Tシャツ ¥4,950(イエロー)
〈華元〉 ポテトチップス 台湾牡蠣オムレツ風味 ¥214
台湾の名物料理である「蚵仔煎(カキオムレツ)」がポテトチップスに!日本のスナックにはないスパイシーさで、一度食べたら病みつき。
〈マイビスケット〉ダイジェスティブビスケット オリジナル ¥324
マレーシア国内で70年以上愛されているビスケットのベストセラー。素朴な甘みと程よい柔らかさで、どこか懐かしさを感じさせる味。
〈カラココ〉ココナッツウォーター ¥214
砂糖や香料不使用、100%ストレートのココナッツウォーター。
miu「砂糖不使用のものって、なかなかないんです。優しくすっきりとした味わいで、ゴクゴク飲めちゃいます」
〈JAFFER パパダム(レンティル)〉
[左から]スパイシー&スモーキーBBQ味、サワークリーム&オニオン味、オリジナル味 各¥454
パリッとした軽い食感で、さっぱりとした口当たり。いわゆるポテトチップスではなく、原材料はレンズ豆。スナック菓子なのに食物繊維もたっぷり入っているのが嬉しい。
〈ブーランジェリーブール〉[左から]バターコーラ¥220、バターコーラwithアイスクリーム、バターコーラwithホイップ ともに各¥580
韓国で大ヒット中の「ブーランジェリーブール」のバターコーラに、アイスクリームと生クリームをオン。コッテリとした甘そうな見た目ながらも、実はスッキリとした味わい。
〈ビサン〉スプリングロール ¥238
口に入れると広がる、香ばしいエビの風合い。エビ春巻きをイメージしたスナックで、独特なシャクシャクとした食感も面白い。