vol.10 Select Theme 「musical geek 〜チーズケーキ仕込み中に流すミュージカル音楽〜」
キュレーター : A WORKS / CHEESE-CAKE SHOP / CHEESE-CAKE RESEARCHER
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A WORKS / CHEESE-CAKE SHOP / CHEESE-CAKE RESEARCHER
チーズケーキカフェA WORKS店主、船瀬洋一郎はチーズプロフェッショナルの資格を持つチーズケーキ研究家。 沖縄、湘南・茅ヶ崎にて展開したカフェで人気を集め2013年、東京・学芸大学にA WORKSをオープン。毎月変わるオリジナリティ溢れるチーズケーキの種類は無限大。 TV・雑誌などのメディアで取り上げられること多数。 妻の韓国トレンドライターである高井香子と、夫婦で営む店。 月に3回のみ営業しており、それ以外は、海外視察や企業の商品開発をしている。 その幻のチーズケーキを求めて、全国から訪れるお客様で行列が絶えないお店に。 Instagram : https://www.instagram.com/gakudai.aworks/
COMMENT
普段から、色々なエンターテイメントを観て自分達の想像力やチーズケーキへのアイデアに活かしています。
なかでも、ミュージカルが大好きなので日本のみならず、海外でも観劇するくらい。
私たちにとってミュージカルはパワーを与えてくれる存在です。
チーズケーキを2人で仕込む時にミュージカル音楽を爆音で流してテンションをあげています!