みなさま、3週間ぶりです！

梅雨があけ、快晴も増えて夏本番🌞
今年は夏っぽいことたくさんしたいな〜🍉

毎年夏の目標は浴衣と水着を着ること👘👙
(ここ数年は全く着れてないです🥲)

 

 

本日のブログは！！！！！

以前いつかブログに載せると言っていた
香港のグルメについてシェアします🍽️

 

ちょうど先週の火曜から金曜まで
香港へ出張にいってきました🇭🇰

今回の香港出張は、
店舗巡回や市場調査だけでなく
現地での商談や研修も行いました！

こちらが香港のオフィスです↓↓↓
(ニコメンバーの机がかわいい！)

 

香港出張中のお仕事については
以前のブログで書いたことがあるので
今回はお仕事の合間で食べている
香港グルメをまとめました🍜🥮🫖

 

今回、香港グルメを紹介してくれたのは
日本語がとても上手なJennyさんです👭
(偶然、色違いのスカートで双子コーデ)

私たちは味覚の趣味もばっちり合うんです！

点心

 

香港といえばまずは「点心」🥟

私は元々、点心が大好きなのですが
香港の点心は味や食感が一味違います🫢

味は日本のものより甘かったり辛かったり
食感は想像以上にプルプルモチモチなものも！

そして点心のお供におすすめなのが
いんげんとひき肉のガーリック炒め🧄

魚蛋

今回の出張中に食べたもので感動したのが
魚のすり身をお団子にして油で揚げた
魚蛋（フィッシュボール）です🐟🧆

香港の屋台の名物で、
スパイシーなカレーの風味があります🍛

味はカレー風味魚肉ソーセージですが
とにかく食感が最高なんです🤤

こんにゃくとかまぼこの中間で
ツルツルプルプルの唯一無二の食感🍥

 

食べてるうちに辛味が増してくるので
少し甘くてスッキリのレモンティーが
ばっちり合うのでおすすめです！

たくさんのフィッシュボールを食べた
Jennyさんのおすすめは旺角にある
こちらのお店です ↓ ↓ ↓

火鍋＆蒸気鍋

中華料理の火鍋は有名ですよね🔥

香港にも四川風や台湾風など
たくさんの種類の火鍋屋さんがあります！

スープも様々な出汁があり
辛いものからココナッツの甘いものまで
たくさんあって迷っちゃいます🫨

つけだれも自分でカスタマイズできるので
色んな味が楽しめます！！！
(私はニンニク醤油とゴマだれを用意)

 

蒸気鍋は最近の香港で
人気が出ているローカルフードです🍲
新しいお洒落なお店もたくさんあります！

私が前に行ったお店も、店内の
ネオンの飾りがかわいかったです🦀

蒸気鍋は1番下にお米がセットされていて
上の方で魚介類を蒸しながら食べていき
魚介の出汁が下に落ちていくので
最後に食べる旨みが凝縮された
雑炊のシメがとっても美味しいです🤤

パイナップルパン

 

香港のスイーツで最も有名なのは
エッグタルトです🥧🥚

エッグタルトももちろん美味しいですが
おすすめしたいのはパイナップルパンです🍍

こんな名前ですがパイナップルの味はしません！

メロンパンの表面をサクサクにしたパンに
バターがどかーんと入っているという
とっても罪深き食べ物です😏🧈

香港メンバーのおすすめのお店は
こちらも旺角にある以下のお店です ↓

ミルクティー

香港のほとんどの飲食店にあるミルクティーは
少しオレンジに近い色味をしています🫖

タイと台湾のミルクティーもそうですが
日本のミルクティーよりも茶葉が濃いんです！
甘くない状態で提供されるので
そのまま飲むのが私は大好きです🥛

 

ちなみに牛タン麺を頼んだときに
ココナッツスープがついてきたのですが
コクがあり甘酸っぱくて美味しかったです🥥

香港ビール

最後に、わたしとしてはやはり
欠かせないのが香港のビール！
青島とブルーガールが好きです🍻

定番の青島ビールはコンビニで
かなり安く買えるのも魅力的。
種類が豊富なので飲み比べもおすすめ✨

ブルーガールはドイツ発祥で韓国で製造、
香港で販売している面白いビール🍺
パッケージもかわいいんです💙

 

 

 

いかがでしたでしょうか？？

みなさんも香港を訪れた際には
ぜひ香港グルメ堪能してくださいね🤤

 

 

 

8月は帰省や旅行などの計画があるので
3週間後、次回のブログはのんべえを発揮して
飲み歩きツアーを開催します🍺🍶

またぜひニコブログをのぞいてくださいね☺️

 

ではでは〜👋

 

 

ちゃちゃき