シンチャオ！

東南アジアだいすきアラサー店長のかとうです。

人間って怖いね。

つい先月現地で食べてきた物の

名前が今思い出せなくて頭抱えてる（笑）

まずは鉄板にみんな知ってるものから。

バインミー🌿🥖

 

固めフランスパンに、

豚パテとか鶏とか野菜とかギュッと挟むあれ。

お店によって全然味とか具のバリエが

違うので、毎朝違うとこ行って食べ比べたよ！

はい、こちらは名前は似てますが

かとうの大好きなバインセオです◎

春巻きのオープンサンドってかんじかな？

とにかく、つくねと黄色いクレープ（卵ではない）を挟むのが

生春巻きとかと違うところなんだけど、

一個一個手作りされたつくねが美味しいのなんの！

これが日本だと大概手間かかってつくね無しが多いので悲しいところ。

 

はい、お次来ました名前が出そうで出ない【バラ🌹】を表現した食べ物、、、

何ローズだっけな、、

ベトナムの地方料理で、ワンタンみたいなやつにエビとかタレを乗っけて

レンゲでトゥルッて食べるんだけど

今回初めて食べたんだよね、、もちもちしてて美味しかった！

最後はコレ！

カオラウ！！！！

メニューに書いてあったので辛うじて思い出した←

何やらベトナム版伊勢うどんらしいのだが

とにかくフォーとかブンチャーと違って、太め米粉麺にオリジナルつけだれを混ぜて食べる汁なし麺なんだけど

これが激ウマだった、、、

ベトナム全土にはなくて、

今回はダナンで食べれたのだけど

ほんとにおすすめ！

暑い日に汁物食べれない代わりに

いい塩加減のまぜそばは、薬草もいっぱい食べれて本当に元気になるよ、、！

 

以上！名前がちんぷんかんぷんなグルメ紹介でした。笑